Cẩn trọng tác dụng phụ và rủi ro khi sử dụng bào ngư
Ngày đăng: 10:05 08-02-2022 | 2868 lượt xem

Cẩn trọng tác dụng phụ và rủi ro khi sử dụng bào ngư
Bào ngư được xem là món ăn quyền quý bởi bào ngư là hải sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Bào ngư có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể.
Trong bào ngư có các thành phần dinh dưỡng: Trong 100g bào ngư chứa: chất đạm 17,05g; đường (carbonhydrat) 5,89g; chất béo 0,75g; cholesterol 84,7mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Chất đạm của bào ngư cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở mức tương đối cao như threonin 0,73mg; isoleucin 0,75mg; valin 0,7mg; axit glutamic 2,31mg. Vỏ bào ngư có chứa canxi carbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua.
Theo Đông y, thịt bào ngư vị ngọt mặn, tính bình vào can thận thích hợp dùng cho các trường hợp viêm nhiễm sốt nóng dài ngày, viêm khí phế quản cấp, mạn tính, lao phổi, kinh nguyệt không đều, huyết trắng, các bệnh về đường ruột. Ngoài ra còn bổ mắt cải thiện thị lực.

Bào ngư là một lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe. Mặc dù không có mối đe dọa nào đáng kể từ việc tiêu thụ bào ngư nhưng người dùng nên cẩn thận một số vấn đề để tránh những tác dụng phụ gây rủi ro đáng tiếc như:
1. Dị ứng bào ngư
Tương tự như các loại động vật có vỏ khác, một số người có thể bị dị ứng với bào ngư. Tuy nhiên, các loại động vật thân mềm (như bào ngư, nghêu, sò) thường ít dị ứng hơn động vật giáp xác (như tôm).
Tương tự như các loại dị ứng khác, dị ứng bào ngư có thể trở nên nghiêm trọng và cần điều trị y tế. Các dấu hiệu dị ứng phổ biến bao gồm:
Khó thở
Tiêu chảy
Chóng mặt
Nổi mề đay mẩn ngứa
Buồn nôn và nôn
Đau dạ dày
Sưng, phù một số vị trí trên cơ thể

2. Ngộ độc thực phẩm
Mặc dù hiếm khi xảy ra tình trạng ngộ độc nhưng bào ngư (đặc biệt là khi ăn sống) có thể khiến người dùng dễ bị nhiễm virus. Do đó, trong một số ít trường hợp, người dùng bào ngư có thể bị ngộ độc thực phẩm.
Bào ngư có thể bị nhiễm vi khuẩn từ các vùng nước ô nhiễm hoặc khi khai thác, xử lý và bảo quản không đúng cách. Do đó, cách tốt nhất để ngăn chặn ngộ độc bào ngư là chọn nguồn cung cấp đáng tin cậy, bảo quản ở nhiệt độ phù hợp và chế biến đúng phương pháp.
3. Ô nhiễm kim loại
Mặc dù ô nhiễm thủy ngân và các kim loại nặng khác không ảnh hưởng nhiều đến bào ngư. Tuy nhiên, một số khu vực có thể bị ô nhiễm kim loại nghiêm trọng như Trung Quốc có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng của bào ngư.

Ngoài ra, tại một số trang trại nuôi trồng bào ngư không đạt chuẩn có thể gây tích trữ kim loại nặng trong bào ngư. Sự tích trữ kim loại sinh học trong bào ngư thường là Cadmium, thủy ngân và bạc. Do đó, cách tốt nhất là chọn nguồn phân phối bào ngư chất lượng và uy tín.
Bạn yêu thích món súp bào ngư vi ngư để tẩm bổ nhưng bạn quá bận rộn với công việc chất đống, không có thời gian chế biến món ăn bổ dưỡng, tăng sức đề kháng cho bản thân thì hãy nhớ đến chúng tôi tự hào là cửa hàng chuyên cung cấp súp các món ăn chế biến từ bào ngư vi cá hải sâm thơm ngon bổ dưỡng giá rẻ tại tphcm. Đội ngũ đầu bếp được đào tạo qua các khóa chuyên môn đầu bếp 5 sao sẽ mang đến thực đơn sơn hào hải vị phong phú, súp bào ngư vi cá hải sâm giàu dinh dưỡng, mang đến những giá trị tinh thần cao.
Với thố súp bào ngư vi cá làm sẵn đã đầy đủ nguyên liệu tươi sạch và gia vị đặc trưng, không chất phụ gia, không hương liệu, không chất bảo quản, được sơ chế đầy đủ và hầm qua nhiều canh giờ. Thực khách chỉ cần mua về hâm lại là có thể thưởng thức ngay món súp bào ngư vi cá đại bổ dưỡng. Chẳng cần bạn tốn công chế biến cầu kỳ mà vẫn có được phần súp bào ngư vi cá mập và hải sâm ngon tuyệt vời.

Vẫn theo tiêu chí hàng đầu, mọi nguyên liệu chế biến đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đạt chuẩn chất lượng. Trong quá trình chế biến, các sản phẩm của đều sử dụng nguyên liệu, gia vị tự nhiên, chất lượng cao, NÓI KHÔNG VỚI PHỤ GIA, GIA VỊ CÓ NGUỒN GỐC TRÔI NỖI, GIA VỊ TRUNG QUỐC, CAM KẾT KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN để đảm bảo đầu ra sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, món ăn đầy dinh dưỡng và an toàn sức khỏe cho thực khách.
Xem thêm: Bào ngư - món hải sản đắt đỏ giàu dinh dưỡng mà bạn nên thử ít nhất một lần
TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU TẠI THỰC PHẨM 5 SAO :
✅ cam kết SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU SẠCH TƯƠI NGON MỖI NGÀY, KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN, CHẤT TẠO MÀU, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn sức khỏe và tạo sự ngon miệng không chỉ bằng vị giác mà còn ở thị giác.
✅ sử dụng hoàn toàn các gia vị tự nhiên, NÓI KHÔNG VỚI PHỤ GIA TRÔI NỖI, được chế biến đúng cách, đúng liều lượng, gia nhiệt chính xác để dậy lên hương vị đặc trưng.
✅ mang đến dư vị mới lạ, chất lượng hảo hạng, quy trình chế biến độc đáo, hình thức bắt mắt, tạo cảm giác ngon miệng đến thực khách.
✅ luôn cân đo đong đếm các thành phần nguyên liệu đủ chất dinh dưỡng trong mỗi món ăn. Biến tấu linh hoạt giữa nguyên liệu tươi sạch và gia vị có nguồn gốc tự nhiên để không gây cảm giác ngán và nhàm chán.
✅ luôn xây dựng cập nhật thực đơn phong phú mỗi ngày, hợp xu hướng, mang đến nhiều hương vị đặc sắc, tinh tế trong từng món ăn.
✅ chú trọng đến sự tiện lợi và nhanh chóng, biến hóa việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Vừa có thể tiết kiệm được thời gian nấu nướng trong bếp vừa thỏa mãn việc thưởng thức nhiều mà ăn hơn.
✅ tuyển chọn các đầu bếp tài hoa thực hiện quy trình kỹ thuật chế biến đẳng cấp 5 sao được đào tạo chuyên nghiệp.
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ THỰC KHÁCH
-------------------------






THỰC PHẨM 5 SAO VPA
Địa chỉ: 246/35A11 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Quận Bình Thạnh. TPHCM
Hotline: 03889 03899
Website: www.thucpham5sao.vn
XEM THÊM
-
Lợi ích to lớn khi bạn dùng sốt kho cá làm sẵn tại Thực phẩm 5 Sao
Nấu ăn là cả một nghệ thuật, nghệ thuật đó nằm ở đâu? Nghệ thuật đó ở chỗ chúng ta nêm nếm gia vị...
14:51 08-04-2022 | 1711 lượt xem
-
Món nướng BBQ thì nên ướp gì để ăn là ghiền?
màu sắc của các món nướng thường rất bắt mắt. Đối với đồ nướng, gia vị tẩm ướp chính là “linh...
10:35 29-03-2022 | 1758 lượt xem
-
Cách chọn nguyên liệu để có những món nướng BBQ cực phẩm
Việc chọn thực phẩm ngon không chỉ đảm bảo sức khỏe cả nhà mà còn góp phần giúp món ăn trọn vị. Còn...
12:56 24-03-2022 | 1680 lượt xem
-
Cách làm món cá lóc kho tộ cơ bản nhất dành cho người mới bắt đầu
Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu bạn bạn cách làm món cá kho tộ một cách cơ bản nhất. còn bạn có thể...
15:19 23-03-2022 | 1161 lượt xem
-
Sốt chế biến và sốt chấm không thể thiếu trong căn bếp
Một món ăn ngon là món ăn phải hội tụ đủ hương - vị - sắc và không gì khác ngoài nước sốt mới có thể...
14:39 21-03-2022 | 1264 lượt xem
-
Thịt nướng bằng lò nướng hay nướng lụi ngon hơn?
tuy nhiên bạn có thể thấy có 2 cách nướng đang phổ biến hiện nay là nướng lụi trực tiếp trên bếp than và...
15:50 18-03-2022 | 1006 lượt xem