5 sai lầm thường gặp cần tránh khi chưng yến

20/10/2020
  • Giới Thiệu
  • Tin tức Liên hệ
    • 0
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    THỰC PHẨM 5 SAO
    1. Trang chủ ❯
    2. Tin tức ❯
    3. 5 sai lầm thường gặp cần tránh khi chưng yến

    5 sai lầm thường gặp cần tránh khi chưng yến

    Ngày đăng: 10:55 05-01-2022 | 1994 lượt xem

    Top các món ăn chế biến từ tổ yến sào ngon bổ dưỡng giá rẻ


    5 sai lầm thường gặp cần tránh khi chưng yến

     

    Từ xa xưa, Yến sào đã được con người biết đến là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng dành cho vua chúa. Trong yến sào rất giàu các axit amin và nhiều khoáng chất bổ dưỡng. Nguồn dinh dưỡng của yến sào rất dồi dào nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản tổ yến sao cho hợp lý để phát huy hết công dụng của nó.

    Chính bởi công dụng tuyệt vời của tổ Yến đối với sức khoẻ cùng sự cuốn hút về vị giác mà món ăn này đã trở thành bát trân – 8 món quan trọng không thể thiếu trong bữa tiệc cung đình xưa. Sự thiếu vắng của món ăn này sẽ khiến cho bữa tiệc trở nên thiếu sang trọng và chu đáo.

    Để các món ăn từ tổ yến được thơm ngon và hấp dẫn hơn, nhiều nguyên liệu khác nhau đã được sử dụng kết hợp thêm như hạt sen, táo đỏ, long nhãn, hạt chia… Tuy nhiên để có thể đảm bảo tốt nhất các dinh dưỡng còn trong yến sào thì không nên trộn vào nguyên liệu hay món ăn khác trước khi chế biến. Để phát huy tối đa hiệu quả của tổ yến, khi chưng yến bạn cần ghi nhớ 5 sai lầm dưới đây để tuyệt đối tránh né nhé!
     

    Không thể bỏ qua 10 công dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe

     

    Sai lầm 1: Nấu tổ yến trực tiếp dưới lửa hoặc hâm yến trong lò vi sóng, hay trong nồi cơm điện
     

    Nên chưng yến ở nhiệt độ vừa phải trong hũ hay thố bằng men hay thuỷ tinh, KHÔNG nấu bằng nồi inox hoặc nhôm, KHÔNG nấu trực tiếp tổ yến dưới lửa. Có thể sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng hay đơn giản hơn là cho yến vào thố hay chén rồi chưng trong xửng hấp, một vật dụng nhà bếp mà gia đình nào cũng có. Chưng cách thủy mới là cách chế biến tốt nhất để lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất trong tổ yến. Cũng cần lưu ý là nên sử dụng lửa nhỏ, vừa phải để đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị của món yến chưng.
     

    Sai lầm 2: Chưng cách thủy yến trong thời gian quá lâu
     

    Chỉ nên giới hạn thời gian chưng yến từ 20-30 phút. Với lượng thời gian như vậy, tổ yến sẽ mềm, dai mà vẫn giữ được mức độ giòn ngon đúng điệu. Nếu nấu quá lâu, các chất dinh dưỡng trong tổ yến có thể sẽ bị suy giảm, hơn thế sợi yến còn bị nhão - ảnh hưởng đến trải nghiệm khi thưởng thức.


    Tất tần tật bí quyết bảo quản tổ yến sào đúng cách


    Sai lầm 3: Nước chưng không ngập hết yến
     

    Nhiều chị em có thói quen cho ít nước khi chưng yến để món ăn được đậm đặc, tuy nhiên nước lại chính là môi trường giúp yến chưng được nở to và mềm, nếu thiếu nước sợi yến sẽ không nở nhiều. Do vậy hãy nhớ thêm nước ngập hết lượng yến cần chưng trong chén nhé!
     

    Sai lầm 4: Cho đường phèn và các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục vào chén yến để chưng cùng ngay từ đầu
     

    Tốt hơn hết, nên cho đường phèn và các nguyên liệu khác vào thố hay chén khi sợi yến đã nở bung hết. Các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục nên được nấu chín trước khi được thêm vào chén yến.
     

    Sai lầm 5: Tổ yến không được bảo quản lạnh sau khi chưng
     

    Nếu sau khi chưng mà không dùng hết thì phải bảo quản phần yến đã chưng trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần vào các ngày tiếp theo. Yến đã chưng có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong tối đa 7 ngày.


    Vì sao các món ăn từ yến sào đều phải chưng?


    Thời gian bảo quản tùy món ăn: Món có hạt sen, bạch quả nên dùng trong 5 ngày, món chưng gừng hay lá dứa có thể sử dụng an toàn nếu được bảo quản lạnh tốt trong 7 ngày, các món khác như súp cua tổ yến, cháo thịt bằm tổ yến, yagout tổ yến, yến chưng các loại thì thời gian sử dụng sẽ ngắn hơn rất nhiều: dao động từ 2-3 ngày cho các món cháo, súp và 5-7 ngày cho các món yến chưng.
     

    Các lưu ý khi sử dụng yến chưng:

     

    Khi dùng tổ yến, tốt nhất hãy dùng vào lúc sáng sớm khi mới ngủ dậy khi bụng còn đói hoặc dùng trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng có trong tổ yến một cách tốt nhất.
     

    Nên dùng tổ yến một cách thường xuyên và đều đặn với lượng nhỏ để bổ sung chất dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể một cách tốt nhất. Đừng sử dụng một cách "tốn tiền nhưng chẳng mang đến hiệu quả gì" như lâu lâu mới ăn một lần. Ăn yến sào với lượng lớn cũng rất không tốt cho sức khoẻ của bạn vì dễ gây quá tải cho hệ tiêu hoá.


    Vì sao các món ăn từ yến sào đều phải chưng?


    Đối với phụ nữ có thai yến sào là một bài thuốc rất quý giá cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ. Bà bầu nên ăn yến sào vào buổi tối, nên sử dụng từ tháng thứ 3 trở đi. Nên sử dụng yến chưng trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng để giúp hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng mà không lo bị khó tiêu.

    Khi bạn quá bận rộn với công việc chất đống, không có thời gian chế biến món ăn bổ dưỡng, tăng sức đề kháng cho bản thân thì hãy nhớ đến  chúng tôi tự hào là cửa hàng chuyên cung cấp các món ăn chế biến từ yến sào thơm ngon bổ dưỡng giá rẻ tại tphcm. Đội ngũ đầu bếp  được đào tạo qua các khóa chuyên môn đầu bếp 5 sao sẽ mang đến thực đơn sơn hào hải vị phong phú, yến sào giàu dinh dưỡng, mang đến những giá trị tinh thần cao.
     
    Với món ăn chế biến từ yến sào đã đầy đủ nguyên liệu tươi sạch và gia vị đặc trưng, không chất phụ gia, không hương liệu, không chất bảo quản, được sơ chế đầy đủ và hầm qua nhiều canh giờ. Thực khách chỉ cần mua về hâm lại là có thể thưởng thức ngay món ăn từ yến sào đại bổ dưỡng. Chẳng cần bạn tốn công chế biến cầu kỳ mà vẫn có được phần món ăn từ yến sào ngon tuyệt vời.
     
    Cách chưng yến với hạt sen và táo đỏ siêu bổ dưỡng

    Vẫn theo tiêu chí hàng đầu , mọi nguyên liệu chế biến đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đạt chuẩn chất lượng. Trong quá trình chế biến, các sản phẩm đều sử dụng nguyên liệu, gia vị tự nhiên, chất lượng cao, NÓI KHÔNG VỚI PHỤ GIA, GIA VỊ CÓ NGUỒN GỐC TRÔI NỖI, GIA VỊ TRUNG QUỐC, CAM KẾT KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN để đảm bảo đầu ra sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, món ăn đầy dinh dưỡng và an toàn sức khỏe cho thực khách.

     

    Xem thêm: Thố súp bào ngư vi cá hải sâm thượng hạng thơm ngon làm sẵn giá bao nhiêu tại tphcm?
    Tham khảo: Cách chưng yến với hạt sen và táo đỏ siêu bổ dưỡng

    TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU TẠI THỰC PHẨM 5 SAO:

    ✅ cam kết SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU SẠCH TƯƠI NGON MỖI NGÀY, KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN, CHẤT TẠO MÀU, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn sức khỏe và tạo sự ngon miệng không chỉ bằng vị giác mà còn ở thị giác. 

    ✅  sử dụng hoàn toàn các gia vị tự nhiên, NÓI KHÔNG VỚI PHỤ GIA TRÔI NỖI, được chế biến đúng cách, đúng liều lượng, gia nhiệt chính xác để dậy lên hương vị đặc trưng.

    ✅  mang đến dư vị mới lạ, chất lượng hảo hạng, quy trình chế biến độc đáo, hình thức bắt mắt, tạo cảm giác ngon miệng đến thực khách.

    ✅  tuyển chọn các đầu bếp tài hoa thực hiện quy trình kỹ thuật chế biến đẳng cấp 5 sao được đào tạo chuyên nghiệp.

    CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH
    HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ THỰC KHÁCH
    -------------------------
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     
    Lẩu Mắm Chả Cá Kiềng
     THỰC PHẨM 5 SAO VPA
    Địa chỉ: 246/35A11 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Quận Bình Thạnh. TPHCM
    Hotline: 03889 03899
    Website: www.thucpham5sao.vn

    XEM THÊM

    Về chúng tôi

    Ngày nay việc giá thành đắt đỏ hay chúng ta phải chuẩn bị ăn mặc lộng lẫy, chuẩn bị thời gian và tiền bạc để thưởng thức các bữa ăn đó tại các nhà hàng 5 sao thì đến với Thực Phẩm 5 sao bạn sẽ được nhận ngay hương vị và chất lượng thực phẩm tương đương các nhà hàng 5 sao mà ngay tại nhà các bạn với chi phí vô cùng hợp lý.
     

    Đến với Thực Phẩm 5 Sao - Thực khách sẽ cảm nhận được:


    ✅ 1. Thực phẩm 5 sao chúng tôi là những thực phẩm được chế biến sạch sẽ theo quy trình chế biến của các đầu bếp hàng đầu Việt Nam giảng dạy và rất nhiều sản phẩm từ những đầu bếp hàng đầu Việt Nam
    ✅ 2. Giá cả cực kỳ hợp lý mà bất cứ 1 gia đình nào cũng có thể sử dụng
    ✅ 3. Các combo sản phẩm sẽ giúp tiết kiệm thời gian nấu mà chất lượng thì từ các đầu bếp 5 sao làm hài lòng tất cả thực khách khó tính nhất
    ✅ 4. Nguồn gốc sản phẩm được chọn lựa kỹ càng 
    ✅ 5. Nguyên liệu được lựa chọn sạch, nguồn gốc đảm bảo chất lượng với tiêu chuẩn 5 sao từ các nhà cung cấp uy tín trên thị trường….
    ✅ 6. Tiêu chuẩn chế biến cực cao

    KHÁCH HÀNG NÓI GÌ

    1500+  KHÁCH HÀNG HÀI LÒNG
  • Chị Ngọc - Nội Trợ Gia Đình

    Chị Ngọc - Nội Trợ Gia Đình

    "Thật may mắn khi tôi tìm được loại nước sốt ngon, đậm đà, vừa khẩu vị cho cả gia đình Thực phẩm 5 sao. Tôi rất thích, chắc chắn tôi sẽ giới thiệu rộng rãi cho bạn bè, người thân của mình"
  • Chị Phương - Nhân Viên Kế Toán

    Chị Phương - Nhân Viên Kế Toán

    "Tôi luôn đau đầu vì công việc và không có nhiều thời gian đứng bếp. Từ khi tôi biết các loại nước sốt chấm tại Thực Phẩm 5 Sao thì tôi không phải lo lắng gì nữa. Gia vị ướp thịt rất đậm đà, vừa miệng, thơm ngon."
  • Ngọc Nhã - Nhân Viên Văn Phòng

    Ngọc Nhã - Nhân Viên Văn Phòng

    "Cám ơn Thực Phẩm 5 Sao đã giúp cho bữa ăn gia đình tôi thật hoàn hảo. Tôi rất thích các loại sốt tại đây, đặt biệt là sốt nướng rất đậm vị, vừa miệng"

  • Bếp An


    Bếp An

    Thực phẩm 5 Sao chuyên kinh doanh bán các loại hải sản tươi sống - thịt heo bò ướp sẵn - nước sốt chấm ngon nhất đậm vị giá rẻ tphcm - đảm bảo an toàn chất lượng. Gọi ngay!

  • LIÊN KẾT

    Trang chủ
    Giới thiệu
    Sản Phẩm 
    Tin tức
    Liên hệ



     

  • Liên hệ

    THỰC PHẨM 5 SAO

    ➦ Địa chỉ : 246/35A11 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Quận Bình Thạnh. TPHCM
    ☎ Hotline/Zalo: 03889 03899 

  • Hỗ Trợ Khách Hàng

    Hướng dẫn đặt hàng
    Hướng dẫn thanh toán
    Phương thức giao nhận
    Chính sách đổi trả hàng
    Chính sách bảo mật thông tin
    • Trang chủTrang chủ Giỏ hàngGiỏ hàng Hotline | 03889038990388903899 Chat ZaloChat Zalo Chat FacebookMessenger