- Bạn có niềm đam mê to lớn với nền ẩm thực Việt Nam kết hợp với kỹ thuật nấu ăn hiện đại?
- Bạn muốn thưởng thức trọn vẹn bữa tiệc đẳng cấp thịnh soạn 5 Sao ngay tại nhà cùng gia đình và người thân?
- Bạn muốn tận hưởng hương vị hải sản tươi ngon và chất lượng tuyệt hảo từ chính bàn tay tài hoa của các đầu bếp nhà hàng 5 Sao?
- Bạn đang "mắc kẹt" ở nhà khi chống dịch và muốn tận hưởng bữa ăn hải sản ngon lành mà không phải cất công nấu nướng?
Lạp xưởng trứng muối là món mới nhưng vẫn giữ hương vị đặc trưng riêng, chua chua ngọt ngọt đến nao lòng. Đặc điểm chung của lạp xưởng trứng muối là có màu đỏ bóng, thân ngắn và to. Cùng vì lẽ đó, mà lạp xưởng được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết làm quà biếu ý nghĩa mang lời chúc sung túc, đủ đầy.
Lạp xưởng được chế biến theo công thức bí truyền của, lượng thịt nhiều, ít mỡ, tất cả được xay nhuyễn và tẩm gia vị rồi được nhồi vào lòng non. Bước tẩm gia vị vô cùng quan trọng vì quyết định đến hương vị sản phẩm. cẩn thận đong đếm gia vị tạo hương vị đặc trưng cho món lạp xưởng.
Thịt heo trong Lạp xưởng trứng muối và cả các món của Bếp đều là thịt nóng, dùng nạc lật là phần nạc ngon nhất của heo, bếp không dùng chất tạo dai, tạo giòn nên thịt dùng, buộc phải là thịt ngon nhất, mới cho sản phẩm ngon được .Vỏ lạp xưởng là từ ruột heo tươi, cạo rửa sạch, không dùng vỏ Colagen
Thực phẩm 5 sao sử dụng rượu mai quế lộ là rượu tự nấu và tự ngâm, nên mùi thơm đặc biệt. Trứng muối bếp cũng tự làm, ngâm trong hỗn hợp nước muối thơm 55 ngày mới cho ra lòng đỏ tươm dầu đạt được độ béo ngon nhất
Mỡ được sử dụng là mỡ gáy, mỡ được làm sạch, ướp gia vị để 6-8 cho mỡ được trong và giòn. Lạp xưởng dùng 8 phần nạc, 2 phần mỡ nên vô cùng chất lượng, lạp xưởng được lên màu tự nhiên, không dùng màu thực phẩm
Quy cách: gói 500 gr
- BQ tủ mát 1-2 tuần hoặc tủ đông 6 tháng
- Giá: 160k/ gói 500 gr
- HDSD: luộc 10 ph với nước xăm xấp rồi lăn qua chảo không dính cho thơm; nướng trong Lò không dầu 180 độ trong 10ph; trở bề 5 ph (tuỳ theo công suất lò)
Lạp xưởng trứng muối đã dần dần trở nên quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt là ngày tết, do món ăn này có hình thức và hương vị rất phù hợp, chế biến lại nhanh. Lựa chọn lạp xưởng làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè là lựa chọn vô cùng hợp lý mang ý nghĩa mang lời chúc sung túc, đủ đầy.
Với thực phẩm 5 Sao, mỗi món ăn như một tác phẩm nghệ thuật được đầu tư tỉ mỉ, từ quy trình sản xuất đến nguyên liệu tươi ngon mỗi ngày đạt chuẩn an toàn thực phẩm, hấp dẫn thị giác cho tới hương vị được giữ nguyên bản vùng miền. Thực phẩm 5 Sao muốn tạo nên sự phá cách tinh tế khi kết hợp thức ăn hiện đại và phong cách nấu ăn truyền thống, được chế biến theo các kỹ thuật nấu nướng từ những đầu bếp tài hoa trải qua nhiều năm kinh nghiệm ở các nhà hàng 5 sao chuyên nghiệp.
TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU TẠI THỰC PHẨM 5 SAO:
✅ cam kết SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU SẠCH TƯƠI NGON MỖI NGÀY, KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN, CHẤT TẠO MÀU, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn sức khỏe và tạo sự ngon miệng không chỉ bằng vị giác mà còn ở thị giác.
✅ sử dụng hoàn toàn các gia vị tự nhiên, NÓI KHÔNG VỚI PHỤ GIA TRÔI NỖI, được chế biến đúng cách, đúng liều lượng, gia nhiệt chính xác để dậy lên hương vị đặc trưng.
✅ mang đến dư vị mới lạ, chất lượng hảo hạng, quy trình chế biến độc đáo, hình thức bắt mắt, tạo cảm giác ngon miệng đến thực khách.
✅ tuyển chọn các đầu bếp tài hoa thực hiện quy trình kỹ thuật chế biến đẳng cấp 5 sao được đào tạo chuyên nghiệp.
Thêm vào giỏ
